面对疫情,咖啡店该何去何从_库迪咖啡唯一
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对待顾客要像对待亲人一样,要经常给自己的顾客聊天。记住顾客的名字和姓氏。在与顾客交流的时候,如果能得出顾客的名字会让顾客感到更加亲切。
所以在设置产品单的时候,一般要遵循口味有差异、设备和材料的共用性,如果是加盟品品牌的话问题相对比较容易解决,但自己拿着一两百种技术配方,对于新手来说,反而是很难解决的。
冰柜:1000-1500(冷藏,冷冻)、沙冰机:800-1200(差点的200-300,不过差不多用一星期左右就坏了,建议买好点的,主要杯子要好,果汁库迪咖啡唯一以一起榨)
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